如果店内倒闭的员工不同意调岗

企业调岗员工不同意的处理方式为：根据我国劳动合同法的规定，如果双方当事人不能协商一致时，可以另行支付一个月的工资作为经济补偿金，提前三十日通知之后要求其离职的。针对不胜任岗位解除的问题，实践中操作的手法比较多。
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劳动者对调岗不同意的，可以收集好相关证据向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
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如果公司单方面调岗降薪的，如果您也不同意，则您最好在一个月内就提出书面的异议，并保留相关的异议证据，否则很可能就视为您默认同意了。